Les potirons sont sur tous les étalages de marchés en Turquie

C'est le moment d'acheter du potiron sur l'un des 300 et quelques marchés d'Istanbul ou de n'importe quel marché du pays. 

       
                                                     Au marché du mardi à Balat

De dimensions parfois impressionnantes, difficile parfois d'en acheter un tant il est gros à moins d'être accompagné d'un volontaire pour le ramener. 

   
                                           Samedi dernier, sur le marché de Beykoz

S'il ne rentre pas dans votre sac à provisions, il suffit d'en faire couper un morceau ou d'acheter directement du potiron découpé en morceaux et emballée.

                         
                                                    Appétissant, non ?

Le potiron est véritablement le légume de l'hiver sur les marchés turcs et sa couleur vive apporte une touche de gaieté à côté des oignons, pommes de terre ou chataîgnes où il trône en général.

    
                                              Toujours au marché de Beykoz.

Je sens que je vais préparer une soupe de potiron ce week-end...