Faire connaître la Turquie et ses habitants avec les yeux d'une alsacienne qui y vit depuis 17 ans.
17 Janvier 2009
C'est le moment d'acheter du potiron sur l'un des 300 et quelques marchés d'Istanbul ou de n'importe quel marché du pays.
Au marché du mardi à Balat
De dimensions parfois impressionnantes, difficile parfois d'en acheter un tant il est gros à moins d'être accompagné d'un volontaire pour le ramener.
Samedi dernier, sur le marché de Beykoz
S'il ne rentre pas dans votre sac à provisions, il suffit d'en faire couper un morceau ou d'acheter directement du potiron découpé en morceaux et emballée.
Appétissant, non ?
Le potiron est véritablement le légume de l'hiver sur les marchés turcs et sa couleur vive apporte une touche de gaieté à côté des oignons, pommes de terre ou chataîgnes où il trône en général.
Toujours au marché de Beykoz.
Je sens que je vais préparer une soupe de potiron ce week-end...
Commenter cet article
fée des agrumes 18/01/2009 11:57
Nat 18/01/2009 17:09
Arlette 18/01/2009 11:27
Nat 18/01/2009 17:08
TAILLE-CRAYON 18/01/2009 11:07
Nat 18/01/2009 17:06
Vichka 17/01/2009 23:03
Nat 18/01/2009 08:34
rdominique80@hotmail.com 17/01/2009 22:19
Nat 18/01/2009 08:33
PatdeStra 17/01/2009 18:56
Nat 18/01/2009 08:30
Arlette 17/01/2009 18:17
Nat 18/01/2009 08:28
Danielle de Strasbourg 17/01/2009 17:31
Nat 18/01/2009 08:27
chantal 17/01/2009 16:44
Nat 17/01/2009 16:57
Cat de La mansarde bleue 17/01/2009 13:20
Nat 17/01/2009 14:47