Du bretzel au simit

Aujourd'hui, c'est le dernier jour du Ramadan en Turquie et aux quatre coins du pays, c'est l'effervescence ! Les routes sont envahies depuis hier soir par des véhicules qui emmènent des familles entières retrouver les leurs pour partager ensemble quelques jours de fête.

Les tentes qui ont accueilli durant un mois des milliers de personnes à l'heure de la rupture du jeûne  vivent leur dernier jour d'existence de l'année.

          
           La tente dressée sur la place d'Eminönü à Istanbul ne sera bientôt plus qu'un souvenir

Cette période festive démarre demain dimanche et va durer trois jours.

Les magasins et étals qui proposent des tonnes de chocolat et de bonbons sont pris d'assaut. 

          
                      En boîtes ou au kilo, les chocolats sont partout ces jours-ci !

En effet, à l'occasion du şeker bayramı (fête du sucre) qui célèbre la fin du Ramadan, il est de mise d'offrir des douceurs à la famille, aux amis, aux voisins.

                      
                      Il était bon le chocolat que vous m'avez offert, jeune homme !

Les enfants sont souvent habillés de neuf des pieds à la tête pour l'occasion.

       
                      Marché permanent d'Eminönü en ce début d'après-midi

        
   Il était difficile de se frayer un chemin aux abords du bazar égyptien à Istanbul cet après-midi

Le premier jour du bayram est le plus important. Après s'être levés de bonne heure, les hommes vont à la mosquée pour prier. Ensuite, toute la famille se prépare pour démarrer la tournée des visites.

En principe, c'est autour du parent le plus âgé qu'on se réunit d'abord pour partager le repas. Pour témoigner le respect envers les anciens, on embrasse le dos de la main de la personne chez qui l'on se rend avant de la porter à son front.

        
              Bonbons et chocolats en tous genres, ce n'est pas ce qui manque !

C'est ensuite chez les autres membres de la famille, chez les voisins et les amis qu'on se rend également pour partager douceurs, café turc et autres boissons.

Avant que les mouchoirs en papier ne viennent détrôner les mouchoirs en tissu, les anciens de la famille glissaient un billet ou une pièce dans un mouchoir donné aux enfants... L'argent de poche donné par les aïeuls trouvera bien une place dans les poches du pantalon ou du gilet des plus jeunes.

       
             Petits ou grands, il est difficile de résister à une telle profusion de tentations...

A l'occasion des bayram, les familles vont également se recueillir sur la tombe de leurs membres défunts.

Bayramınız kutlu olsun ! Je souhaite à tous mes amis musulmans une bonne fête !