Du bretzel au simit

Du bretzel au simit

Faire connaître la Turquie et ses habitants avec les yeux d'une alsacienne qui y vit depuis 13 ans

"Du bretzel au simit" fête aujourd'hui ses deux ans d'existence

Retour en arrière, plus précisément ce mardi 11 décembre 2007 en fin d'après-midi.

Après plusieurs jours de réflexion et de concertation avec quelques proches pour trouver un nom qui me corresponde bien et un premier essai non satisfaisant auprès d'un autre hébergeur, je publie mon premier article "du bretzel au simit".

Le blog prend forme, trouve ses marques, se donne une ligne de conduite. Les semaines, les mois passent... et aujourd'hui, il souffle ses deux bougies.

662 articles et près de 5000 commentaires plus tard,  "Du bretzel au simit" permet toujours de découvrir Istanbul sous d'autres facettes moins connues, mais aussi la Turquie profonde, celle que j'aime tout particulièrement, ceux qui y habitent ou qui l'ont quittée un jour, sa diversité quant aux origines et aux religions, tout ce qui est à mes yeux sa plus grande richesse et que beaucoup ne connaissent pas, par ignorance... ou par choix.

  Photo 204 - vue d'en haut copy                            Hasankeyf, mon village préféré de Turquie, dans le sud-est du pays
                               
Divers points d'actualité, notamment culturels, sportifs ou économiques y sont régulièrement traités. 

Ce sont  144946 visiteurs uniques qui sont passés par là, certains s'arrêtant une fois, d'autres qui sont devenus des lecteurs fidèles.  Un total de 348147 pages ont été lues en deux ans et 400 personnes visitent en moyenne tous les jours ce blog. C'est à la fois peu et beaucoup, mais la fréquentation continue de progresser.

"Du bretzel au simit" ne va pas s'arrêter là, plusieurs projets font leur chemin, petit à petit, et une autre naissance est annoncée pour le premier semestre 2010...

On m'a demandé récemment quels étaient les articles dont j'étais la plus fière. Mon tiercé gagnant, dans le désordre, a été trouvé en quelques secondes.

Je n'oublierai jamais les moments passés à Sulukule, le quartier gitan d'Istanbul que j'ai vu à l'agonie. J'y ai rencontré des hommes et des femmes, des jeunes. J'en ai revu certains depuis, encore récemment, avec qui j'ai passé de merveilleux moments. 

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                               Quartier gitan de Sulukule à Istanbul, avril 2009

Je garde aussi dans mes souvenirs les plus forts ma rencontre, en juin 2008, avec les "Gueules noires" au fond d'une des mines de charbon de Zonguldak,  un endroit dont j'ai eu connaissance  trois mois auparavant à peine. Une tranche de vie de deux heures dans un univers difficile, mais où les hommes ont gardé le sourire aux lèvres.


  Zonguldak 214 copy
                Pause casse-croûte avec les "Gueules noires" de Zonguldak

Cette femme aussi, Eva de Vitray-Meyerovitch, professeur de philosophie, traductrice des oeuvres de Rumi, père spirituel des derviches tourneurs. Je ne l'ai pas connue, mais j'ai été la première à consacrer un article en français à son dernier voyage, près de dix ans après sa mort, pour exaucer son voeu, celui de reposer, à Konya, près de celui à qui elle a consacré la majeure partie de sa vie et qu'elle a tant aimé.

Je suis toujours surprise de constater que, presque un an après sa publication, cet article est le plus consulté encore aujourd'hui.

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                        Tombe d'Eva de Vitray dans le cimetière Üçler de Konya

Il s'agit d'articles très différents mais qui, finalement, ont tous un point commun : l'homme, l'être humain, au sens noble du terme. C'est toujours lui qui perpétue et transmet un savoir, une culture, un patrimoine...

Des hommes et des femmes, j'en ai connu beaucoup durant ces deux dernières années, grâce au bretzel et au simit. Des échanges, des rencontres, des liens se sont tissés, des ponts ont été créés avec les quatre coins de la Turquie, de la France, de la Belgique notamment mais aussi en Angleterre, en Allemagne, en Suisse, au Luxembourg, en Espagne, entre autres.

C'est plus particulièrement à eux que j'adresse mes remerciements les plus chaleureux et les plus amicaux, pour tout le bonheur et la richesse partagés ensemble jusqu'à ce jour, en espérant que "du bretzel au simit" continue à être un viaduc, le plus large et le plus accueillant possible, entre la Turquie et l'Europe francophone.



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lOulOu 29/12/2009 00:17


Félicitation à vous Nathalie. Je n'ai encore jamais laissé de commentaire mais je trouvais que cet anniversaire était une bonne occasion.
J'ai toujours portais la Turquie dans mon coeur et vôtre blog me donne encore plus envie de me lancer et de sauter dans l'inconnu en partant de la France comme vous l'avez fait !! Mais j'ai encore
trop de questions pour cela...

Encore félicitation, un grand bravo à vous pour se blog magnifique ! Bonne continuation !

Coralie


Nat 29/12/2009 06:16


Merci Coralie, sauter dans l'inconnu ne réussit pas à tous, le saut est pour certains périlleux. Réfléchissez bien avant d'agir et bon courage !


kathia 25/12/2009 23:29


A l'occasion du 2ème anniversaire de ton blog, je tiens à te féliciter mais aussi et surtout à te remercier.
Je n'ai pas souvent l'occasion de commenter tes articles par manque de temps, il est vrai aussi que parfois pendant quelques jours voire quelques semaines je n'arrive pas à lire tes écrits
journaliers mais c'est toujours avec un énorme plaisir que je lis tous tes articles en retard dès que j'ai un peu de temps à moi...comme ce soir par exemple!! Cela fait plus d'une heure que je lis
tes articles par dizaines, sans jamais me lasser mais bien au contraire avec une grande soif d'apprendre beaucoup d'événements ayant lieu ds ton nouveau pays, d'apprendre aussi sa géographie, ses
coutumes et tant d'autres choses!...
Alors un grand merci à toi, du fond du coeur pour tout cet excellent travail que tu fournis. :) Je peux vraiment me considérer comme étant une fidèle lectrice et ce depuis presque deux ans à mon
grand plaisir. Je ne manque jamais de parler de ton site à mes amis francophones mais aussi à mes amis turcs de France et de Turquie. Alors encore 1OOO mercis à toi et plein de gros schmoutz entre
alsaciennes ;. Continue à nous gâter comme tu le fais si bien!


Nat 26/12/2009 07:22


Merci Kathia pour ta fidélité, l'essentiel étant de trouver plaisir à apprendre et à découvrir à travers ces lectures.


Enitram 18/12/2009 15:27


Je suis la vingthuitième à venir te souhaiter enfin un bon anniversaire !!! Mais je suis toujours fidèle à ton blog, sois en sûre !!!


Nat 18/12/2009 18:57


Il n'est jamais trop tard pour bien faire, merci !


Josette 14/12/2009 20:05


Bon, j'arrive un peu après l'anniversaire ! rien que 2 jours de retard...
Difficile d'arriver en dernier, car beaucoup de choses ont été dites.
Alors, je vais être obliger de sortir cette fois de ma réserve et de me livrer un peu, pour te dire merci, pour cette ouverture d'esprit que j'ai trouvé dans tes reportages. Oui, cet amour de la
Turquie tu me l'as fait passé et il me permetà ce jour(même si je suis toujours un peu triste d'avoir une partie de mon coeur de maman loin)de voir le beau voyage de vie que ce beau pays va donner
à mes enfants... et sans doute un jour mes petits-enfants.
C'est grâce à toi que je suis aujourd'hui plus sereine car rassurée avec de vrais connaissances.
Mille mercis Nat pour tout cela.
Bon anniversaire,longue vie au blog, les compliments ne serontvraiment jamais assez nombreux !


Nat 15/12/2009 06:47


Même si tout n'est jamais rose nulle part, je pense qu'on peut trouver en Turquie certaines valeurs humaines qui ont disparu de nombreux pays européens depuis longtemps... Epouser une double
culture est également une grande richesse à mes yeux.


Thierry 12/12/2009 20:42


662 parts de gâteau et on en redemande!Continue à nous faire rêver, à nous faire partager ton enthousiasme et ta joie de vivre dans ce superbe pays.


Nat 12/12/2009 23:02


662 parts de gâteau ? Et ma ligne, et ta ligne ?? Régime obligé jusqu'au 3ème anniversaire...


Mirage 12/12/2009 17:52


Deux ans déjà! comme le temps passe vite, alors que j'ai découvert du bretzel au simit quelques 3 mois après sa création!
Merci de tout coeur, chère Nathalie, pour tous ces superbes articles et photos que tu nous livres quotidiennement. Car c'est bien nous les lecteurs qui devons te remercier, vu le travail que cela
demande. Et très longue vie à ton blog!
L'idée de Tülay d'une rencontre des lecteurs avec toi à Istanbul commence déjà à me turlupiner. Dès que j'ai quelques idées concrètes, je t'écris!


Nat 12/12/2009 23:01


C'est vrai que tu as suivi presque toute la vie "du bretzel au simit" et que, de ton côté aussi, tu oeuvres pour faire découvrir la Turquie en Allemagne.


Laurence Desperts 12/12/2009 13:43


La date de péremption de tous tes ingrédiants pour nous offrir ces bons bretzels et simits est encore loin d'être atteinte!!! tu as encore beaucoup de grain à moudre, pour notre plus grand
plaisir!! bon anniversaire et bonne continuation


Nat 12/12/2009 13:47


Je ne tiens pas à avoir de soucis avec les services d'hygiène, je ferai bien attention de toujours fournir des produits frais... Merci Laurence !


Didier W 12/12/2009 12:45


Je ne connais votre blog que depuis le mois d'août en vous ayant entendu sur RTL. Merci pour tous ces articles qui me ramènent dans ce pays que j'aime tant. Longue vie à votre blog, chère Nathalie


Nat 12/12/2009 13:01


Merci Didier, je me suis déjà demandée si vous aviez fait connaissance avec mon blog par le biais d'un de mes nombreux lecteurs belges, ma curiosité est satisfaite à présent.


Nina d'İstanbul 12/12/2009 09:09


et bien evidement je te souhaites un joyeux anniversaire en souhaitant voir naître un jour le livre " du brtezel au simit".. joyeuw anniversaire que tu pourras fêter avec ces petits gateaux...
http://www.pastavar.com/pastaneArama.aspx?co=0&lo=337


Nat 12/12/2009 09:14


Merci pour tes bons voeux ... et pour tous les pasta, je vais avoir une indigestion vu le nombre d'adresses !


Ramazan 11/12/2009 23:45


Longue vie à "Du bretzel au simit"
Ton blog est super continue comme ça :)


Nat 12/12/2009 06:46



Sağol Ramazan ! Dommage que tu ne soies pas sur Istanbul aujourd'hui, on va se retrouver en blogueurs et blogueuses...