Du bretzel au simit

Faire connaître la Turquie et ses habitants avec les yeux d'une alsacienne qui y vit depuis 17 ans.

Du bretzel au simit

Les jardins des murailles d'Istanbul

Après avoir atterri à l'aéroport Atatürk, une bonne partie des touristes arrivant pour la première fois à Istanbul empruntent la route qui longe la mer de Marmara et découvrent ainsi une partie des murailles qui encerclent la péninsule historique de la ville.

 

Ce qui est bien moins fréquent, c'est de longer à pied ces impressionnants remparts, certains restaurés, d'autres pas ou prou, pour découvrir le "côté jardins" qui n'est pas un vain mot !

 

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                                       Les jardins d'Istanbul...

 

Plants de tomates parfaitement alignés, champs d'oignons, plants de potiron ne représentent qu'un petit échantillon de ce qu'on peut trouver dans ces jardins soigneusement entretenus qui me rappellent ceux de mon enfance, le décor en moins.

 

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Ils se succèdent de la porte de Yedikule à celle de Mevlâna en passant par celles de Belgrade et de Silivri. 

 

Les produits récoltés servent à la propre consommation de ceux qui cultivent les lopins de terre mais sont aussi parfois vendus au bord de l'avenue qui longe les murailles.

 

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Malgré la chaleur environnante en plein coeur de la journée, quelques courageux manient qui le motoculteur, qui le rateau pour récolter de superbes oignons.

 

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D'autres déroulent les tuyaux d'arrosage...

 

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...ou utilisent des moyens plus modestes pour offrir à la terre l'eau qui permettra de la faire fructifier.

 

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De véritables grappes d'escargots enveloppent les mailles des clôtures comme pour mieux observer l'eden environnant.

 

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Une femme vient offrir une grappe de raisins à son époux...

 

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Un homme nous interpelle pour nous offrir de délicieuses figues fraîchement cueillies.

 

C'est aussi ça la magie d'Istanbul, c'est aussi ça la magie de la Turquie !

 


 

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acline 12/07/2012 16:54

Quelle jolie surprise ces jardins! çà change des dépôts sauvages que l'on trouve parfois derrière de grands murs
J'aime beaucoup la photo avec les marchands de légumes.

Martine 10/07/2012 18:21

Il me semble que ces courageux jardiniers perpétuent une très ancienne tradition aux pieds des murailles...mais que dire de ces étals artistiquement garnis...pure poésie...pure beauté et je ne
doute pas de leur délicieuse saveur...

didier 09/07/2012 20:40

Et voilà une manière efficace et agréable pour que les abords des murailles ne soient pas un chancre ou une zone de terraisn vagues !

FANNY 09/07/2012 17:44

Tu m'avais manquee, ainsi que tes articles et photos excellents !!!!
J'espere que tu vas tres bien et que tu passes un bel ete .
Bisous de Grece
FANNY.

Gisele Durero Koseoglu 09/07/2012 14:18

Merci, Nathalie, de nous montrer la poésie inattendue de certains lieux d'Istanbul...

Marie-Claude 09/07/2012 13:12

Je me souviens avoir fait ce même parcours par une chaleur écrasante, même à 6 h du soir en plein mois d'août. Mais cela en valait la peine. Moi aussi, j'ai pris plusieurs photos de ces petits
jardins bien alignés au carré, sous les magnifiques murailles de Constantinople ;)

rumi 09/07/2012 11:34

merci pour cet article interessant
ca rafraichit sous cette chaleur...
:o)

isabelle aziyad 09/07/2012 11:08

Je suis toujours très émue par la beauté de vos articles et l'amour de la Turquie qui s'en dégage.

Belle journée à vous

Chantal 09/07/2012 09:39

Joli reportage potager

Jacqueline 09/07/2012 07:45

J'ai été une touriste comme tu le décris....et grace à toi je vois ce qui est derrière! Tu as parfaitement raison cette ville est magique!
Merci!
Bonne semaine

Nat 09/07/2012 07:52



Les touristes peuvent se transformer aussi en observateur différent de ce qui les entoure...