Faire connaître la Turquie et ses habitants avec les yeux d'une alsacienne qui y vit depuis 18 ans.

Du bretzel au simit

Qui veut des turşu...

... va chez un turşucu (prononcer tourchoudjou), autrement dit un vendeur de turşu.

 

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Certains magasins sont très prisés des amateurs, comme par exemple cette enseigne qui se trouve dans le marché aux poissons de Galatasaray. 

 

On y trouve des dizaines de sortes différentes dont le haricot vert, la cornouille, le chou-fleur mais aussi la poire, la pomme, la pêche,...

 

Les vitrines et les rayonnages des turşucu sont toujours agréables à l'oeil avec leurs alignements de bocaux de couleurs différentes.  J'aime bien également cette boutique à Üsküdar à la sortie du marché couvert.

 

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Que votre famille soit nombreuse ou pas, vous trouverez toujours un bocal à votre taille pour goûter à ces spécialités prisées en Turquie.

 

 

Afiyet olsun !

 

 


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C
Tous ces bocaux magnifiquement photographiés donnent envie! Tu dois être sur le départ?
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N

Presque dans les starting block...


M
En ce moment il est 3h du matin à Istanbul chère Nathalie donc pas l’heure de manger qqch mais j’ai vraiement eu envie de “salatalık turşusu” voyant ces jolies photos! :-)
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N

Neredesin sen ? Des salatalık turşü en plein coeur de la nuit, glurps !


P
Quel rangement! On n'oserait pas prendre un bocal de peur de désorganiser tout ça;-)!
Très impressionnant...
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N


Il vaut mieux en effet que ce soit le vendeur qui se charge de prendre le bocal que moi...



F
J'ai toujours admiré le soin que les marchands turcs, tout petits et grands, mettent à la présentation de leurs marchandises. Il faut que ce soit non seulement bon au palais, mais plaisant d'abord aux yeux!
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N


Oui, les étals sont la plupart du temps très agréables à regarder... et donnent envie d'acheter et de goûter.



T
J’ai l’occasion de venir à Istanbul dans dizaine jour d’ici. Je sais pas mal de turc et j’aimerais bien de voir tous sur la peinture islamique qui on trouve dans les musées de cette ville, bien entendu après avoir faire un tour dans la ville. Je ne sais pourtant rien sur cette ville. Je vous serai très reconnaissant de me faire savoir vos conseille. J’aimerai bien savoir, si vous en savez quelque chose ou vous connaissez un site, comment on peut trouver un (e) ami (e) turc ou francophone qui a de la préférence une connaissance artistique et culturelle à Istanbul ? Mercie d’avance
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N

Bonjour, n'étant pas très disponible ces prochains temps vu que je pars en France mercredi, je vous propose d'aller sur le site Istanbulguide.net où vous trouverez sans doute les renseignements que
vous cherchez. Bon séjour.


O
Décidément c'est toujours un régal de venir voir votre blog. Toutes ces couleurs c'est une régal visuel...
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N


Merci et continuez de bien vous régaler ! Bon dimanche.



D
Joli voyage.Bonjour, je passais, un très bon blog ,du genre que j'aime bien .Et que j'aimerai bien avoir dans ma communauté. "Le champ du monde".Bonne soirée.Dracip.
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N

Bonjour, je viens de faire une demande pour rejoindre votre communauté. Bon dimanche.


M
c'est toujours avec plaisir que je passe par ici, merci de nous faire partager ce que nous ne voyons pas quand nous venons en Turquie en VO. On sent que tu adores ce pays. A bientôt
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N


C'est clair qu'on ne peut pas voir la même chose en VO et quand on y vit... Bon dimanche.