Alıç en turc, azerole en français, un fruit méconnu

Au début du mois d'octobre, en me promenant dans le quartier d'Eminönü à Istanbul, je me suis arrêtée à la hauteur d'un marchand ambulant qui vendait des fruits peu communs, de petite taille et de couleur jaune, au goût un peu acidulé.

Son nom, alıç et sa provenance Malatya, dans le Sud-Est de la Turquie... Ce fruit m'intriguant, j'ai revêtu mon pardessus de détective pour en savoir plus !

                        
C'est ainsi que je découvre l'azérolier, arbre fruitier originaire du bassin méditerranéen, pouvant atteindre jusqu'à 10 m de haut, et qui produit l'azerole, ce curieux fruit rouge ou jaune comportant trois petits noyaux, pas très appétissant à première vue.

            
On trouve l'azérolier en Italie et en Espagne, ainsi qu'en Syrie et ses fruits sont utilisés pour la confection de gelées et de confitures.

Les vertus médicinales de ce fruit ainsi que des fleurs de cette plante semblent nombreuses - régulation du système cardio-vasculaire, du rythme cardiaque notamment.

Un fruit à découvrir !